3月24日—26日,F(xiàn)IC2017 (第二十一屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì))在上海國(guó)家會(huì)展中心隆重舉行。FIC是亞洲知名、中國(guó)最大、行業(yè)影響力最強(qiáng)、最具品牌凝聚力的食品添加劑和配料行業(yè)品牌展覽盛會(huì),已連續(xù)舉辦20余載,被譽(yù)為“業(yè)界第一展”。
作為世界范圍內(nèi)領(lǐng)先的食品鮮味劑制造商,梅花集團(tuán)自然不能缺席。自2007年開(kāi)始,梅花就一直是FIC的參展商。FIC不僅是梅花連接國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)展對(duì)外貿(mào)易的重要橋梁,也是梅花與國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)展積極對(duì)話的重要商貿(mào)平臺(tái)??梢哉f(shuō),F(xiàn)IC既為梅花的發(fā)展注入一股強(qiáng)力,也見(jiàn)證了梅花這10余年間的飛速發(fā)展。而這十余年間,氨基酸產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生巨變,以梅花為代表的氨基酸領(lǐng)軍企業(yè)悄然間異軍突起,行業(yè)風(fēng)景已然重塑。
在全球食品界專(zhuān)業(yè)人士的心目中,梅花不僅是一家知名的味精制造商,更是一家“近全系氨基酸中國(guó)首選合作商”,這一認(rèn)識(shí)改變的背后,正是梅花實(shí)施氨基酸戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的成功。
今年FIC展上,梅花攜旗下五類(lèi)產(chǎn)品黃原膠系列、海藻糖&糖漿、食品鮮味劑、飼料氨基酸、醫(yī)藥氨基酸強(qiáng)勢(shì)出展,老品搭臺(tái),新品唱戲,為海內(nèi)外客商奉上連連驚喜。
從梅花展館上方LOGO一旁,有三組中英文對(duì)照的發(fā)光大字,非常醒目,它們是梅花本屆展會(huì)主打的三只產(chǎn)品“黃原膠”“呈味核苷酸二鈉”“海藻糖漿”,其意圖非常明顯,就是告知參觀者,梅花的產(chǎn)品線中新科狀元很多,這次該輪到這仨露臉了。
黃原膠:拿著“一手好牌”唱頭牌
黃原膠這次絕對(duì)有備而來(lái),因?yàn)槭掷锬弥耙皇趾门啤薄?/p>
今年,黃原膠又沿襲了自己一連三年在FIC“語(yǔ)不驚人誓不休,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉搶頭籌”的風(fēng)格,打出了“一手好牌”的響亮口號(hào),并在現(xiàn)場(chǎng)主通道處擺設(shè)了巨幅廣告牌,用麻將這一獨(dú)特的創(chuàng)意道出了從2015年發(fā)力FIC,喊出“謝天謝地你來(lái)啦”之后,一路順風(fēng)順?biāo)?,產(chǎn)品備受各界抬愛(ài),產(chǎn)能產(chǎn)能一路激增,銷(xiāo)售增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁,在2017年給自己信心滿滿地定下了6萬(wàn)噸的小目標(biāo)的業(yè)界告白。要知道,這個(gè)目標(biāo)倘若實(shí)現(xiàn),黃原膠的市場(chǎng)版圖就將改寫(xiě)。而透過(guò)FIC現(xiàn)場(chǎng),從絡(luò)繹不絕的客戶對(duì)梅花黃原膠的濃厚興趣中,我們能看到,這一天并不遙遠(yuǎn),彎道超車(chē)指日可待。
黃原膠因?yàn)樾袠I(yè)應(yīng)用復(fù)雜,偏定制化產(chǎn)品,不同的客戶往往有不同的品質(zhì)訴求。要想得到他們的認(rèn)可,就必須在產(chǎn)品上下苦功。
黃原膠產(chǎn)品僅標(biāo)準(zhǔn)就有企標(biāo)、客戶標(biāo)、新品標(biāo)三類(lèi)數(shù)十種,質(zhì)量控制和生產(chǎn)管理必須一絲不茍;產(chǎn)品開(kāi)發(fā)緊貼客戶需求,以技術(shù)研發(fā)能力為保障,最大程度予以滿足;建立客戶需求、發(fā)貨批次及標(biāo)樣等分項(xiàng)檔案,及時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證;在市場(chǎng)行銷(xiāo)中,采用靈活的銷(xiāo)售策略,以及為客戶提供更專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品應(yīng)用知識(shí),體現(xiàn)更高的服務(wù)價(jià)值。
黃原膠這一產(chǎn)品在定制化生產(chǎn)方面的成功,為我公司其他產(chǎn)品的定制化柔性生產(chǎn)做出了探索和表率。可以說(shuō),現(xiàn)在的黃原膠是梅花在供給側(cè)改革中涌現(xiàn)出來(lái)的明星代表。
也正是因?yàn)槊坊S原膠連續(xù)三年參展FIC,這一團(tuán)隊(duì)與全球客戶進(jìn)行了大量的面對(duì)面交流,認(rèn)真傾聽(tīng)各界需求,細(xì)心聽(tīng)取用戶意見(jiàn),直面不足,堅(jiān)決改進(jìn),才走到了揚(yáng)眉吐氣的這一天。
黃原膠跟FIC之間,僅感激的話就有萬(wàn)語(yǔ)千言。
呈味型核苷酸二納(I+G) :世界這么大,我鮮來(lái)看看
在食品鮮味劑的世界里,I+G從來(lái)都是??汀+G和味精一同使用有鮮味相乘效應(yīng),與味精市場(chǎng)也有較高吻合度,往往是同一類(lèi)客戶。
而放眼全球,能同時(shí)生產(chǎn)味精和I+G的廠家并不多,梅花在這方面有著別家不可比擬的優(yōu)勢(shì)。
2016年,運(yùn)作多年的I+G產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)滿產(chǎn)盡銷(xiāo)。這一成績(jī)令梅花人振奮之時(shí)摩拳擦掌,目光繼續(xù)看向詩(shī)和遠(yuǎn)方。
在連過(guò)工藝關(guān)、成本關(guān)、市場(chǎng)關(guān)之后,I+G的發(fā)展條件也日臻成熟,相對(duì)優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯,向國(guó)際市場(chǎng)大舉邁進(jìn)的時(shí)代到來(lái)了。
雖然在國(guó)際市場(chǎng)上有老牌勁旅,但梅花I+G的爆發(fā)力只會(huì)所向披靡。
原來(lái)是梅花味精帶著小弟沖,現(xiàn)在是I+G勇當(dāng)急先鋒。
于是,就有了梅花I+G在FIC上搶“鮮”出手的一幕。
海藻糖漿:因?yàn)楦兹?,所以更?dòng)人
海藻糖漿在FIC的新品發(fā)布會(huì)上,還遇到一點(diǎn)小緊張 ,那就是產(chǎn)品廣宣材料大受歡迎,卻提前印制的不夠,只好加急安排,從中可以看到海藻糖漿受到追捧的程度。
梅花海藻糖自2015年推向市場(chǎng)之后,關(guān)于品質(zhì)方面的好評(píng)就接連不斷,在國(guó)際市場(chǎng)上有口皆碑。
海藻糖是一種新型的健康糖類(lèi),其作為低甜度的甜味來(lái)源迎合了現(xiàn)在烘焙糕點(diǎn)廠家的需要,在糖果、肉制品、水果保鮮等領(lǐng)域的應(yīng)用也在增長(zhǎng)。
梅花海藻糖由于質(zhì)量過(guò)硬,通過(guò)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)翹楚,能有力抗衡進(jìn)口產(chǎn)品。在國(guó)際市場(chǎng)上,海藻糖也一直保持著積極進(jìn)攻的態(tài)勢(shì),在東南亞等國(guó)家的業(yè)務(wù)滲透卓有成效。
但推出海藻糖只是第一站。海藻糖漿的問(wèn)世,無(wú)疑將使梅花在這一領(lǐng)域如虎添翼。
市面上的海藻糖漿,都有著難溶的弊端,一來(lái)制約了行業(yè)的發(fā)展,二來(lái)也難以滿足客戶的需求。梅花在這方面組織科研攻關(guān),志在解決溶解難題,為客戶帶來(lái)真正滿意的好產(chǎn)品。
梅花海藻糖漿的研制成功,無(wú)疑是給客戶送去了一股春風(fēng)。
所以,在FIC現(xiàn)場(chǎng),客戶們對(duì)這一產(chǎn)品表現(xiàn)出了濃厚的興趣,洽談?wù)呓j(luò)繹不絕,索取產(chǎn)品資料者應(yīng)接不暇,表露合作意向者數(shù)不勝數(shù)。
梅花海藻糖漿讓客戶動(dòng)心的理由很簡(jiǎn)單,就是從客戶出發(fā)定義產(chǎn)品,真正為客戶解決問(wèn)題,打消客戶的后顧之憂。
海藻糖漿的新品發(fā)布大獲成功,更令人期待它的樂(lè)觀前景。
當(dāng)然,不僅以上這三個(gè)主打產(chǎn)品,其他產(chǎn)品如味精、蘇氨酸這些實(shí)力派產(chǎn)品的表現(xiàn)也相當(dāng)亮眼。這既與梅花多年苦心經(jīng)營(yíng)積淀的良好商業(yè)信譽(yù)和高性價(jià)比的產(chǎn)品密不可分,也與近40人的接待陣容全力以赴的工作分不開(kāi)。他們用自己的熱心服務(wù)和不計(jì)勞累的付出贏得了客戶的紛紛夸贊。
還有一點(diǎn)不得不提的是,梅花在FIC上采取的宣傳手法也非常新奇大膽,別出心裁,反響非常熱烈,令人印象深刻。
專(zhuān)注生物科技、創(chuàng)享美好生活。梅花必將在FIC這一食品業(yè)界的大舞臺(tái)上,不斷推出令業(yè)界驚艷的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,與全球客戶保持著友好密切的溝通,續(xù)寫(xiě)新的發(fā)展傳奇。
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